Lapokhoz hozzávalók:
- 25 dg liszt
- 10 dg vaj
- 3 csapott kanál cukor
- 1 tojás 1 dg szalalkáli.
A fentiekből kevés tejjel (max. 0,5 dl) tésztát gyúrok, majd 3 egyenlő részre osztva azokat vékonyra nyújtva, sütőlapon 3 lapot kell sütni.
Krémhez hozzávalók:
- 3 evőkanál liszt
- 3 kanál cukor
- 4 dl tej
Összekeverjük és felfőzzük. Majd hűlni tesszük. (Én 1 kanál vaníliás pudingot is szoktam beletenni 1 kanál hideg tejben elkeverve.) 1 Rama margarint 18 dg porcukorral, 1 csomag vaníliás cukival, 2 tojás sárgájával kikeverem. Ezt a kihűlt tejes masszával összekeverem és a lapokat megöltöm.
Máz
2 tojás fehérjét felverem keményre és 18 dg porcukorral finoman összevegyítem. Ezt kenjük a legfelső lap tetejére, majd egy kis darab csokit reszelünk rá. Legalább 1 éjszakát hideg helyen állnia kell. Másnap szeletelhető, addigra megpuhul. Nem nehéz elkészíteni és igen finom.
A receptet beküldte: Farkas Tiborné Marcsi
Utolsó hozzászólások