Szörfőző

Hozzávalók:1/2 kg kimagozott meggy10 dkg babapiskóta2 evőkanál méz4 db tojás8 dl tej2 csomag vaníliáscukorA kimagozott meggyet egészen finomra vágjuk. Elkeverjük a babpiskótával (amit morzsává törünk) a mézzel és a tojással. Addig pihentetjük, amíg a massza a duplájára…

"Ez a könyv azoknak szól, akik már túl vannak az első akadályokon, és sorozatunk előző kötete, a Fel a netre, öregem! segítségével elsajátították a legalapvetőbb ismereteket a számítógép használatáról, sőt az internetre is tudnak csatlakozni - de ott már bizonytalanok…

         2009. szeptember 23-án és 26-án a digitális fényképezés alapjairól beszélgettünk a Somogyi-könyvtárban a "Nem csak a húszéveseké a NETvilág" programsorozat keretein belül: a Picasa fényképrendező és -szerkesztő…

Hozzávalók:500 g liszt50 g cukorkeves só20 g élesztő - 2 dl cukros tejben felfuttatva2 tojás sárgája100 g margarinEzeket jól összedolgozzuk, lefedve kelesztjük. 20-30 perc múlva mégegyszer összegyúrjuk, kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tepsibe rakjuk, másodszor is…

Hozzávalók:20 db sós palacsintaegy adag bolognai mártás1 dl tejföl15 dkg reszelt sajtA kisütött sós palacsintákat a bolognai mártással megkenjük és egymásra fektetjük. A húsos réteget reszelt sajttal megszórjuk. Tetejére palacsinta, erre tejföl és sajt kerüljön, majd a…

Hozzávalók:12dkg vaj v. margarin25 dkg cukor6 tojás25 dkg liszt35 dkg dió, mandula, mogyoró /török és földimogyoró egyaránt lehet/, étcsoki, cukrozott narancshéj /esetleg birsalmasajt v. zselés szaloncukor / tetszés szerinti keveréke, mindez apró darabokra vagdalva.A vajat habosra…

 A Corvina Kiadó könyvsorozata bizonyára sokak kedvence a konyhában: könnyen kézbe vehető, mutatós kis kötetek, melyek - nagyon praktikusan - egy kis kampóra felakaszthatók, hogy mindig kéznél legyenek, ha saját főzőtudományunk átmenetileg csődöt mondana. A szerzőtől…

... amely a Délmagyarország és a Délvilág 3. szakácskönyve és amelynek nemsokára kézbe vehető a folytatása is, ráadásul az új kötet könyvtárunkban fog bemutatkozni október 7-én! "Önöknek köszönhetően tán még sohasem küszködtünk ennyire a bőség zavarával, mint…

NETre Kész - információs nap 2009. szeptember 26-án (szombat) a Szegedi Somogyi-könyvtár roadshowt rendez, melynek témái többek között a digitális fotózás, eügyintézés, kapcsolattartás virtuális környezetben. 10.00-11.00 Családi fotóalbum a neten – digitális…

NETre Kész - információs nap A múlt keddi "mindentaszemnek" program után 23-án, szerdán a tettek mezejére léphetnek azok, akik előzetesen jelentkeztek valamelyik foglalkozásra. 10.00-10.30 Könyvtári honlapbemutató, online szolgáltatások 10.30-11.00 Ízelítő Digitális…

2009. szeptember 15-én a Somogyi-könyvtár 1. emeletén workshopot tartottunk.Témáink között többek között szerepelt dr. Füvesi István beszámolója útiélményeiről. És hogy ennek mi köze az internethez? Az utazásaihoz mindent interneten intéz: e-mailben foglal szállást, a…

 Hozzávalók:2 db édeskömény gumó (1 személyre számítva)bármilyen félkemény sajt (Trappista, Pannónia stb.)Elkészítés: Megmossuk a gumót, fás szárát, kaporszerű, ánizs illatú leveleit, a gumó alatt lévő torzsáját levágjuk és felkockázzuk az édesköményt. Egy…

Hozzávalók: 2 db nagyobb édeskömény gumó 1 kis doboz (2 dl) tejföl kevés olaj őrölt gyömbér só bors ételízesítő tálaláshoz: pirított kenyérkockák (készen vagy vett) Elkészítés: Megmossuk a gumót, fás szárát, kaporszerű, ánizs illatú…

Hogy mi köze az internetes szörfözésnek a főzéshez? Nos, a mi esetünkben nem csupán a hangalakok közelítenek egymáshoz.Mindannyian szeretünk recepteket keresgélni a világhálón, és szívesen bukkanunk egyedi ötletekre. Mégis, olyasmi kelti fel leginkább a figyelmünket, ami az…

Hozzávalók:50 dkg liszt2-3 főtt burgonya1 csomag sütőélesztő20 dkg bacon1 fej vöröshagyma4-5 gerezd fokhagyma5 dl tejföl15-20 dkg sajt- a krumplit megfőzzük és áttörve az élesztővel elkevert liszthez adjuk, benne kicsi só- 1 óra kelés- tepsibe nyújtjuk, félig megsütjük-…

Hozzávalók 3 személyre:20 dkg aszalt szilvás20 dkg felszeletelt bacon10 dkg sajt- sajtok kis csíkokra vágra- 1 csíkra 2 szem szilva kerül- sajt és szilva 1 baconbe csavar- fogpiszkálóval megtűz- sütőben 20 perc sütés- sültburgonyával tálalA recept beküldője: Kratochwill Ottilia

Hozzávalók:2 kisebb csirkemellfilé1 kisfej vöröshagyma2-3 gerezd fokhagyma2 zöldpaprika2 paradicsom2 almasó, borsspagetti tésztareszelt sajtbesamel mártásA tésztát kifőzzük és félretesszük. A húst kisebb darabokra felvágjuk, a vöröshagymát üvegesre megpirítjuk, hozzáadjuk a…

Ha nincs digitális fényképezőgépünk, akkor is érdemes megismerkednünk a digitális fényképek kezelésével, mert rokonainktól, barátainktól is kaphatunk pendrive-on vagy más adathordozón fényképeket, de érkezhet hozzánk fotó e-mailen keresztül is.Ennek az új típusú…

Haladó tanfolyamunkat azoknak ajánljuk, akik részt vettek alaptanfolyamunkon, vagy már rendelkeznek alapismeretekkel, csak bővíteni szeretnék tudásukat.Témák: hasznos honlapok, haladó keresési technikák, kommunikáció, e-mail-használat, csatolt állományok küldése stb.Ízelítő az…

Alaptanfolyamunkat azoknak ajánljuk, akik még soha, vagy alig ültek számítógép előtt, akik szakszavak helyett az örömteli felfedezést, a száraz elmélet helyett pedig a szórakoztató gyakorlatot részesítik előnyben.Témák: egérhasználat, navigáció az Internet böngészőben,…