Áztassunk le tejben 6 fillér áru élesztőt, 1/2 klgr. lisztet, 2 tojást, kevés czukrot, sót, keverjük ezeket össze egy fazékban s hagyjuk jól megkelni. Vegyük elő a tepszit és rakjunk minden egyes részébe zsírt; ha forrni kezd, a tésztából egy-egy kanállal tegyünk bele és süssük ki pirosra az egyik felét, aztán forditsuk a másik felére és azt is ugy süssük ki. Ezután összeragaszthatunk két csehpimaszt valamely finom izzel.
(Szegedi új szakácskönyv, 1890)
Utolsó hozzászólások